Publikavimo data: 2024-10-15
Daržovių salotos su cukinija, mango ir obuoliais
Daržovių salotos su cukinija, mango ir obuoliais pasižymi labai originaliu, neįprastu skonių deriniu. Ypač jos patiks moterims. Salotose gausu skaidulinių medžiagų, kurios bus naudingos žmonėms, besilaikantiems sveikos mitybos arba besilaikantiems mažo kaloringumo dietos.
Baltymai
3 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Cukiniją, agurką, mangą, obuolius ir pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Brokolius supjaustykite mažais žiedynais. Saldžiąją papriką supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
Žingsnis 2
Kepkite svogūną alyvuogių aliejuje, kol taps skaidrus. Tada sudėkite cukiniją, saldžiąją papriką, išmaišykite ir kepkite 3-4 minutes. Dabar sudėkite brokolius, įberkite druskos ir apšlakstykite daržoves citrinos sultimis. Kepkite 10 minučių, kol suminkštės.
Žingsnis 3
Į salotinę sudėkite griežinėliais supjaustytą obuolį, agurką ir pomidorus. Švelniai pagardinkite druska ir išmaišykite. Sudėkite keptas daržoves ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant viršaus uždėkite mango griežinėlių.