Publikavimo data: 2024-06-11
Daržovių salotos su kaliaropėmis ir riešutais
Daržovių salotas su kaliaropėmis ir riešutais galima drąsiai vadinti karališkomis, nes kaliaropės laikomos visų rūšių kopūstų karaliene. Jis taip pat vadinamas "šiaurine citrina" dėl jame esančio C grupės vitaminų kiekio. Pasirodo, kad šiose salotose vien dėl kaliaropių yra vitamino C paros norma penkiems žmonėms. O šių salotų skonis ne mažiau įdomus ir turtingas nei jų pavadinimas ir turinys.
Baltymai
1 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite daržoves. Kaliaropes, pomidorus ir paprikas supjaustykite griežinėliais, agurkus - griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais, obuolius sutarkuokite. Rankomis susmulkinkite žalumynus. Obuolius sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 2
Sudėkite visas daržoves, obuolį ir žoleles į gilų dubenį ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir apšlakstykite avokadų aliejumi. Išmaišykite.