Publikavimo data: 2026-02-01
Daržovių sriuba su kiaulienos šonkauliais
Sotūs, skanūs, turtingi pirmieji patiekalai skaniems pietums. Tokia skani ir aromatinga daržovių sriuba gali visiškai pakeisti net antrą patiekalą, tiek ji maistinga.
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Į puodą pilkite vandenį, pasūdykite, pridėkite kiaulienos šonkaulius, virkite apie 25 minutes.
Žingsnis 2
Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite kopūstą, pakaks pusės galvos.
Žingsnis 4
Nulupkite morką ir svogūną, morką sutarkuokite smulkia tarka, o svogūną supjaustykite.
Žingsnis 5
Sudėkite į keptuvę su sviestu, sumaišykite, kepkite iki auksinės spalvos apie 10-13 minučių vidutinėje ugnies, maišydami.
Žingsnis 6
Iš puodo išimkite kiaulienos šonkaulius, įdėkite bulves.
Žingsnis 7
Po 5 minučių įdėkite kopūstą. Sumaišykite.
Žingsnis 8
Dar po 5-7 minučių į vandenį pridėkite apkepą. Sumaišykite.
Žingsnis 9
Po 15 minučių į daržovių sriubą pridėkite mėsą iš šonkaulių. Sumaišykite.
Žingsnis 10
Pridėkite lauro lapą ir virkite dar apie 10 minučių.
Žingsnis 11
Pridėkite smulkintų žolelių, sumaišykite ir virkite apie 10 minučių ant lėtos ugnies. Paruošta.