Publikavimo data: 2025-08-20
Daržovių troškinys "Asorti"
Spalvingas, sveikas ir paprastas patiekalas!
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Daržoves supjaustysime tokio pat dydžio 3x3 cm dydžio kubeliais. Pradėkime nuo morkų. Sudėkite jas į puodą su įkaitintu augaliniu aliejumi. Uždekite vidutinę ugnį.
Žingsnis 2
Svogūnai yra kiti! Supjaustykite jį ir sudėkite prie morkų.
Žingsnis 3
Daržoves į katilą dėkite pagal jų kietumą: pirmiausia dėkite tas, kurios yra kietesnės ir troškinamos ilgiau. Sudėkite bulves.
Žingsnis 4
Po bulvių nulupkite baklažanus ir juos supjaustykite. Aš nenulupu baklažanų odelės. Man patinka, kaip jie atrodo gatavame patiekale.
Žingsnis 5
Supjaustytus baklažanus sudėkite į katilą beveik tuo pačiu metu kaip ir bulves.
Žingsnis 6
Dabar cukinijos! Jos bus greitai paruoštos, todėl sudėkite jas į virimo pabaigą.
Žingsnis 7
Gražiausia, puošniausia, spalvingiausia dalis! Į katilą sudėkite supjaustytas paprikas ir pomidorus, įberkite druskos, pipirų ir uždenkite dangčiu. Magija prasideda ! Virkite 15 minučių ant vidutinės ugnies neatidarydami dangčio. Tada pamaišykite - atkreipkite dėmesį, kad per visą virimo laiką tik vieną kartą. Pabarstykite žolelėmis ir nukelkite nuo ugnies.