Publikavimo data: 2024-01-05
Keptas troškinys su daržovėmis, kiauliena ir paprika receptas
Sotus ir sūrus troškinys gali būti visavertis patiekalas be priedų ir užkandžių. Jame gausu skonių derinių, todėl tinka bet koks garnyras.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pasiruoškite darbui: nuplaukite ir nuvalykite daržoves, pagal receptą pasirinkite kitus produktus ir įjunkite 200 °C temperatūros orkaitę.
Žingsnis 2
Paruoškite pagrindinį ingredientą: kiaulieną supjaustykite nedideliais griežinėliais.
Žingsnis 3
Supjaustykite daržoves: bulvių gumbus vidutinio dydžio griežinėliais, morkų žiedus, baklažanus mažais kubeliais, svogūnus pusžiedžiais arba mažais kubeliais, pomidorus griežinėliais arba žiedais.Supjaustytus baklažanus pasūdykite ir trumpam palikite vandenyje, kad prarastų natūralų kartumą.
Žingsnis 4
Kepimo skardą patepkite aliejumi ir sudėkite bulves, morkas, kiaulieną, svogūnus, pomidorus ir baklažanus. Pagardinkite druska, pipirais, garstyčiomis ir paprika. Šiek tiek išmaišykite, tada sudėkite sojų padažą ir prieskonius. Galite įpilti šiek tiek sojų padažo, kad patiekalas būtų sultingas ir pikantiškas.
Žingsnis 5
Visus ingredientus sumaišykite atskirame inde ir siųskite kepimo skardą į orkaitę 30-35 min. 200 ℃ temperatūroje.Kad būtų patogiau, ingredientus galite kruopščiai sumaišyti atskirame dubenyje ir jau tada sudėti į kepimo skardą.