Publikavimo data: 2025-08-20
Daržovių troškinys su baltosiomis pupelėmis
Pagal šį receptą gaunamas labai skanus troškinys. Šį patiekalą verta įtraukti į savo racioną, kai yra daržovių sezonas.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną. Morkas supjaustykite grioveliais pjaustytu peiliu. Nulupkite baklažanus ir juos supjaustykite. Svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje. Sudėkite griežinėliais supjaustytas morkas, pakepinkite.
Žingsnis 2
Kol svogūnai ir morkos kepa, atskirai apkepkite griežinėliais supjaustytus baklažanus.
Žingsnis 3
Prie svogūnų ir morkų sudėkite keptus baklažanus. Paprikas supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvėje esančias daržoves.
Žingsnis 4
Supjaustytus pomidorus ir česnako skilteles sudėkite į trintuvą ir susmulkinkite. Gautą mišinį supilkite ant keptuvėje esančių daržovių. Iš pupelių nusunkite skystį. Pupeles sudėkite į keptuvę. Pagardinkite druska ir pipirais. Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir virkite dar 5 minutes.