Publikavimo data: 2026-01-03
Daržovių troškinys su Himalajų druska
Himalajų druska yra ekologiškas produktas, išgaunamas Pakistano kalnuose. Ji atsirado vietoje išdžiūvusių vandenynų, kurie ten buvo prieš milijonus metų. Ši druska yra rausvos spalvos. Ją daugiausia sudaro vertingi mikroelementai ir tik 20 % natrio chlorido. Himalajų druska naudojama gaminant patiekalus daugelyje restoranų. Namuose su ja galite pasigaminti apetitą žadinantį daržovių troškinį. Švelni, saldžiai salsva rausva druska suteiks patiekalui ypatingą skonį ir neabejotinai padarys jį sveikesnį.
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Pradėkite virti troškinį. Paimkite gilią keptuvę arba katilą storu dugnu. Sudėkite paprikas, morkas ir svogūnus. Sudėkite cukiniją ir Pekino kopūsto mėsingąją dalį. Įberkite pusę Himalajų druskos. Supilkite vandenį. Pastatykite ant silpnos ugnies. Troškinkite po dangčiu 15 minučių.
Žingsnis 2
Baigkite gaminti patiekalą. Į keptuvę su daržovėmis sudėkite kopūstų lapus, kurie troškinimo metu turėtų būti išleidę pakankamai sulčių. Supilkite česnaką. Įberkite likusios druskos ir žolelių. Troškinkite, kol daržovės išvirs, dar 15 minučių.