Publikavimo data: 2026-01-03
Daržovių troškinys su namine malta mėsa
Jei į daržovių troškinį įdėsite maltos mėsos ir bulvių, turėsite labai sotų patiekalą, kurį galima patiekti pietums arba vakarienei. Galite naudoti bet kokią maltą mėsą ir tokį troškinį gaminti net kas savaitę - patiekalo skonis kaskart keisis. Su kiauliena troškinys bus riebesnis, kaloringesnis, bet skanus. O jei naudosite kalakutienos faršą arba vištienos filė, patiekalas bus dietinis ir sveikesnis.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite kepinius. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūnus ir morkas. Po 5 minučių sudėkite maltą mėsą ir kepkite dar 7 minutes, kartais pamaišydami. Tada į maltą mėsą sudėkite bulves ir kepkite dar 4-5 minutes. Sudėkite kopūstus ir viską išmaišykite, troškinkite dar 5 minutes.
Žingsnis 2
Troškinį troškinkite. Į puodą įpilkite 2 puodelius karšto vandens ir troškinkite dar apie 10 minučių. Tada sudėkite cukinijas. Atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą ir likusį vandenį ir supilkite šį mišinį į troškinį. Po 15 minučių troškinimo įberkite pipirų, sausų žolelių, druskos ir susmulkinto česnako. Dar po 5 minučių įberkite krapų. Virkite 2 minutes ir nukelkite patiekalą nuo ugnies.