Publikavimo data: 2026-02-20
Daržovių troškinys su parmezanu
Puikus kvapnaus daržovių troškinio receptas iš bulvių, svogūnų, saldžiosios paprikos, morkų su kvapniais ryškiais kariais, paprika ir juodaisiais maltas pipirais. Penkios minutės iki paruošimo pabarstykite troškinį tarkuotu parmezanu ir leiskite jam pastovėti uždengtu dangčiu. Paruoštą patiekalą galima naudoti kaip garnyrą prie mėsos, vištienos ar žuvies, arba pateikti kaip savarankišką karštą patiekalą. Labai skaniai atrodys toks troškinys patiektas su karšta šviežiai iškepta ciabatta ar kitu duona.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite daržoves. Puode ištirpinkite sviestą. Kepkite morkas su svogūnais 5 minutes. Įdėkite bulves ir kepkite vidutinėje ugnies, reguliariai maišydami, dar 15 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite troškinį. Į daržoves pridėkite saldžiąją papriką, karį, papriką, juodąjį maltą pipirą, druską. Visi ingredientai gerai sumaišykite, pabarstykite tarkuotu parmezanu ir troškinkite ant lėtos ugnies uždengtu dangčiu 5 minutes.