Publikavimo data: 2026-02-01
Daržovių troškinys su raudonuoju svogūnu
Raudonasis svogūnas turi švelnų, saldų skonį. Jis dažnai pridedamas į įvairius salotas ir užkandžius. Tokiam svogūnui puikiai tinka gaminti ir kitus patiekalus. Pavyzdžiui, daržovių troškinį. Patiekalas, pagamintas pagal šį receptą, skiriasi nuo klasikinio troškinio originaliu aštrių, sūrių ir saldžių produktų deriniu, kurie harmoningai papildo vienas kitą. Troškinys gaunasi labai skanus, ryškus, įdomus.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Išvirkite ryžius. Į puodą supilkite vandenį, įdėkite ryžius, pasūdykite. Leiskite užvirti. Virkite 20 minučių, kol visiškai išgaruos skystis ir grūdai bus paruošti. Įberkite riešutų ir razinų, išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite daržovių troškinį su raudonuoju svogūnu. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įdėkite svogūną, grybus, morkas ir moliūgą. Troškinkite, kartais pamaišydami, po dangčiu 20 minučių. Pasūdykite, pridėkite raudonąjį aštrųjį pipirą. Supilkite apelsinų sultis, įberkite žievelės, imbiero ir cukraus. Išmaišykite, virkite dar 10 minučių.