Publikavimo data: 2026-01-31
Daržovių troškinys su romėnų salotomis
Nesudėtingas daržovių troškinio receptas su švelniomis romėnų salotomis patiks visiems be išimties. Rūkyta šoninė ir žirniai tarp ingredientų suteikia patiekalui labai ryškų ir aromatingą skonį. Romėnų salotų nereikia troškinti per ilgai, jos turi likti šiek tiek traškios. Jas galima greitai paruošti: tiesiog apkepkite kartu su šoninės gabalėliais nedideliame sviesto kiekyje ir sumaišykite su bet kokių šviežių ar šaldytų daržovių troškiniu. Patiekite tokį troškinį kaip karštą užkandį.
Baltymai
3 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Iškepti daržoves. Ištirpinkite keptuvėje sviestą. Apkepkite šalotą svogūną vidutinėje ugnies 3 minutes. Įdėkite šoninę ir kepkite dar 2 minutes. Į keptuvę pridėkite romėnų salotas, žirnius ir čiobrelius, gerai išmaišykite visus ingredientus.
Žingsnis 2
Paruoškite troškinį. Pagardinkite daržoves druska ir maltu juoduoju pipiru. Supilkite sausą baltą vyną ir troškinkite po dangčiu 2 minutes po užvirimo. Į troškinį pridėkite grietinėlę, vėl užvirkite ir troškinkite vieną minutę ant silpnos ugnies.