Publikavimo data: 2026-02-21
Daržovių troškinys su saliami
Saliami dešra naudojama ne tik kaip sumuštinių pagrindas, bet ir pridedama į įvairius salotas ir karštus patiekalus. Ji suteikia produktams malonų rūkytų kvapą ir malonų aštrumą. Daržovių rinkinys gali būti bet koks, tačiau saliami pasirinkimui skirkite ypatingą dėmesį. Kokybiškos dešros pjūvis turi būti sausas, vienodas ir lygus, be porų ir išsikišusių gyslų. Baltas apnašas - puikios kokybės ženklas. Tai yra druska. Produkto apvalkalas turi būti natūralus.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruoškite troškinio pagrindą. Gilioje keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite aliejų, apkepkite svogūną su morkomis 5-7 minutes. Įdėkite saliami ir kepkite, maišydami, 5 minutes. Įdėkite kopūstą, pagardinkite druska, gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Troškinį užvirkite. Pomidorų pastą sumaišykite su vandeniu, gerai išmaišykite, supilkite į troškinį. Tada įdėkite bulves. Uždengite keptuvę dangčiu. Virkite vidutinio lygio ugnimi, periodiškai maišydami, 20-30 minučių.