Publikavimo data: 2026-02-01
Daržovių troškinys su šilkmedžiais
Daržovių troškinys – patiekalas, kuris daugeliui pažįstamas nuo vaikystės. Siūlome jį paruošti su šilkmedžių uogomis. Jos suteiks rūgštelės ir taip pridės pikantiškumo. Be to, šilkmedžių uogose yra daug gliukozės, fruktozės, vitaminų ir naudingų organinių rūgščių. Jos normalizuoja spaudimą ir yra labai naudingos kraujagyslėms. Šis troškinys pagal šį receptą paruošiamas per 40 minučių, jį malonu valgyti tiek šiltą, tiek šaltą.
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminti daržoves. Į keptuvę, katilą ar puodą įpilkite pusę aliejaus, sudėkite cukinijas ir troškinkite vidutinėje ugnies 10 minučių. Tada pridėkite baklažanus. Į keptuvę įpilkite likusį aliejų, apkepkite svogūnus ir morkas. Tam prireiks 5-7 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite troškinį. Į puodą, kuriame jau troškinami baklažanai ir cukinijos, sudėkite morkų-svogūnų apkepą ir paprikas. Po 10 minučių pridėkite pomidorus, šilkmedžių uogas, taip pat druską ir pipirus pagal skonį. Troškinkite 15 minučių, tada išimkite šilkmedžių uogas, pašalinkite kauliukus.