Publikavimo data: 2026-02-19
Daržovių troškinys su tirpintu sviestu
Daržovių troškinys su tirpintu sviestu – paprastas patiekalas iš nebrangių ir visada prieinamų daržovių. Bulvės, cukinijos, morkos, svogūnai, pomidorai, saldūs pipirai supjaustomi kubeliais ir troškinami keptuvėje. Sodrų skonį patiekalui suteikia tirpintas sviestas ir prieskoniai. Troškinį galima patiekti karštą kaip savarankišką patiekalą arba garnyrą, o šaltą – kaip užkandį. Su daržovių troškiniu gerai dera mėsa, žuvis, sūdyti ir marinuoti daržovės, grybai.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Apkepkite daržoves. Įkaitinkite keptuvėje tirpintą sviestą. Pakepinkite jame svogūną ir morką 2-3 minutes. Pridėkite bulves ir cukinijas, viską gaminkite kartu 5-7 minutes.
Žingsnis 2
Troškinkite troškinį. Į keptuvę dėkite pomidorus ir saldųjį pipirą, pridėkite druskos, kvapniųjų pipirų, daržovių prieskonių ir maltų pipirų. Išmaišykite ingredientus ir troškinkite juos savo sultyse dar 15 minučių. Prieš minutę iki paruošimo pridėkite žoleles ir išmaišykite.