Publikavimo data: 2026-02-05
Daržovių troškinys su vištienos širdelėmis
Daržovių troškinys su vištienos širdelėmis gaminamas keptuvėje: pirmiausia širdelės kepamos su apkepintais svogūnais ir morkomis, o vėliau pridedamos kitos daržovės. Pomidorų pastos naudojimas suteikia troškiniui sodrų skonį. Pasirinkite troškiniui šviežias širdeles tamsiai raudonos spalvos, be kvapo, tvirtas ir elastingas. Jei produktas užšaldytas, ant jo neturi būti ledo.
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Apkepkite svogūną, morką ir širdeles. Įkaitintą keptuvę patepkite aliejumi ir įdėkite morką bei svogūną. Kepkite, kol svogūnas suminkštės, 7-10 minučių. Įdėkite širdeles, kepkite vidutinėje ugnies dar 10 minučių, maišydami.
Žingsnis 2
Troškinkite troškinį. Į pagrindinę masę įdėkite cukiniją, maišykite. Tada pridėkite česnaką, pomidorų pastą ir pomidorą. Supilkite šiek tiek vandens. Paskaninkite druska, pipirais. Po užvirimo sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždengite dangčiu ir troškinkite 40 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 15 minučių.