Publikavimo data: 2026-01-31
Dolma su mišriais faršais ir prieskoniais
Ilgai nedrįsau pagaminti šį patiekalą ir be reikalo! Jis labai patiko mano šeimai.
Taip pat pridursiu, kad geriausia naudoti mažus jaunus vynuogių lapus. Tada gausis švelnesni.
Baltymai
4 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Vynuogių lapus užpilti verdančiu vandeniu 2 minutėms. Arba naudoti konservuotus lapus.
Žingsnis 2
Į faršą dėti smulkintą žolelę ir smulkiai supjaustytą svogūną. Įdėti žalią arba pusiau virintą ryžį. Paskaninti druska, pridėti visus prieskonius.
Žingsnis 3
Į kiekvieną lapą suvynioti šiek tiek faršo. Man reikia apie 15-20 gramų faršo vienam lapui.
Žingsnis 4
Suvynioti į voką, kaip nuotraukoje.
Žingsnis 5
Puodo dugną patepti aliejumi ir iškloti lapu. Išdėlioti vokelius puode.
Žingsnis 6
Užpilti verdančiu vandeniu, kad šiek tiek apsemtų. Uždengti lapu. Virti 1,5 valandos ant nedidelės ugnies.