Publikavimo data: 2026-02-19
Džiovinti pomidorai
Labai įsijaučiau į džiovintų pomidorų sezoną. Stebiuosi, kaip anksčiau gyvenome be jų?
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 2
Perpjaukite pomidorą per pusę ir išdėliokite ant skardos (kepimo skardos), išklotos popieriumi arba tefloniniu kilimėliu, pjūviu į viršų.
Taip pat pabarstykite druska ir žolelėmis.
Žingsnis 3
Įdėkite skardą į iš anksto įkaitintą iki 100 laipsnių orkaitę 3,5-4 valandoms. Orkaitės dureles palikite praviras.
Žingsnis 4
Maždaug taip turėtų atrodyti produktas po orkaitės.
Žingsnis 5
Kol pomidorai džiūsta, pašildykite aliejų, jo nereikia užvirti, ir leiskite jam visiškai atvėsti.
Po to, kai pomidorai išimami iš orkaitės, juos reikia sudėti į iš anksto sterilizuotas stiklainius, sluoksniuojant su česnaku ir druska.
Užpildytus stiklainius užpilkite atvėsusiu aliejumi ir uždarykite dangteliais.