Ėrienos kotletai

Name: Ėrienos kotletai
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Rusų kalba
Ingredients: Aviena; Svogūnai; Vištienos kiaušinis; Zira / Kumin; Muskato riešutas; Druska; Malti juodieji pipirai

Kitose šalyse kotletas yra kepta mėsa su kaulu. Tačiau Rusijoje tai yra apvalios formos patiekalas iš maltos mėsos. Kotletai yra daugelio žmonių mėgstamas patiekalas, nes yra sotus ir lengvai paruošiamas. Kaip garnyrą prie pikantiškų avienos kotletų galima patiekti bulvių košę arba šviežių daržovių.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

176 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

13 g

Angliavandeniai

1 g

Alergenai: Riešutai, kiaušinis

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.18/5 (17 bal.)

Žingsnis 1

Smulkiai supjaustykite svogūną. Jautieną susmulkinkite arba sumalkite mėsmale. Kotletai bus minkštesni, jei maltą mėsą ilgai maišysite.

Žingsnis 2

Sumaišykite svogūnus, mėsą, kiaušinį ir prieskonius. Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir kepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Ėrienos kotletai

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos