Antrieji patiekalai Mėsos patiekalai Ežiai

Publikavimo data: 2024-06-08

Ežiukai su krabų lazdelėmis

Name: Ežiukai su krabų lazdelėmis
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Vištienos faršas; Krabų lazdelės; Ryžiai; Vištienos kiaušinis; Svogūnai; Miltelių pavidalo džiūvėsėliai; Druska; Malti juodieji pipirai; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Petražolės; Lydytas sūris; Saulėje džiovinti pomidorai

Į maltą mėsą įmaišykite krabų lazdelių, kad paįvairintumėte ežiukų skonį. Pagrindinė krabų lazdelių sudedamoji dalis yra surimi - malta baltosios vandenynų žuvies, pavyzdžiui, polako ar jūros lydekos, filė. Kinijoje krabų lazdelėms naudojami sojos baltymai, krakmolas ir kiaušinio baltymas. Nuo 1993 m. įvesta ženklinimo taisyklė, pagal kurią gamintojai ant pakuotės turi užrašyti "aromatizuotos krabų lazdelės". 1991 m. krabų lazdelės pradėtos tiekti NVS šalims, įskaitant Rusiją.

Gaminimo laikas

55 min.

Laikas virtuvėje

35 min.

Kalorijos

175 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

15 g

Ingredientai (12)

Porcijos

➖

➕

400.00 g

300.00 g

0.50 stiklas

3.00 vnt.

1.00 vnt.

Miltelių pavidalo džiūvėsėliai

65.00 g

Druska

0.50 a.š.

Malti juodieji pipirai

0.50 a.š.

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

2.00 st. š.

Petražolės

1.00 šakelė

Lydytas sūris

0.50 vnt.

Saulėje džiovinti pomidorai

5.00 vnt.

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.38/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite ežiukus kepti. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, krabų lazdeles, ryžius, 2 kiaušinius, svogūną, druską ir pipirus. Viską sumaišykite, išminkykite faršą ir lengvai paplakite prie dubens. Iš maltos mėsos suformuokite rutuliukus.

Žingsnis 2

Kepkite ir kepkite ežiukus, kol iškeps. Į dubenį įmuškite trečią kiaušinį ir lengvai paplakite šakute. Kamuoliukus merkite į kiaušinį, tada į džiūvėsėlius, dėkite į keptuvę ir kepkite iš visų pusių apie 15 minučių. Tada sumažinkite ugnį ir palikite ežiukus troškintis po dangčiu dar 15-20 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga