Publikavimo data: 2025-08-18
Filet mignon
Receptas greitai paruošiamas, o jo skonis puikus.
Baltymai
15 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Marinuokite filė mignon alyvuogių aliejuje ir prieskoniuose, pridėkite porą šakelių rozmarino. Palikite šaldytuve pusvalandžiui.
Žingsnis 2
Nulupkite česnaką ir sudėkite į mėsą. (Jei turite laiko, galite palikti mėsą marinate porai valandų, tada filė bus minkštesnė ir sultingesnė).
Žingsnis 3
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir kepkite filė iš abiejų pusių po 2 minutes ant didelės ugnies (kas minutę keiskite puses).
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių pagal Celsijų. Palikite mėsą orkaitėje 15 minučių, kad iškeptų.