Publikavimo data: 2026-02-15
Fricadelės su azijietiškais makaronais, padažu ir žaliu aliejumi
Įprastos mėsos fricadeles pasikeis, jei jas patieksite su azijietiškais makaronais, žaliu aliejumi ir pomidorų padažu. Susmulkinkite petražoles su alyvuogių aliejumi ir pagardinkite šia mišiniu ramen. Apkepkite susmulkintus pomidorus ir saldųjį pipirą, kol jie taps padažu, o tada apšlakstykite juo fricadeles.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais. Dideliame dubenyje sumaišykite jautienos faršą, svogūną, sausą česnaką, druską ir pipirus.
Žingsnis 2
Iš mišinio suformuokite mažas fricadeles.
Žingsnis 3
Įkaitinkite vidutinėje ugnies keptuvę su 1 arb. šaukštu alyvuogių aliejaus ir kepkite fricadeles apie 10-12 minučių iš visų pusių, kol jos paruduos. Periodiškai apverskite jas, kad tolygiai iškeptų. Po kepimo perkelkite į atskirą indą.
Žingsnis 4
Kitoje keptuvėje vidutinėje ugnies įkaitinkite 1 arb. šaukštą alyvuogių aliejaus. Supjaustykite pomidorus ir saldųjį pipirą mažais kubeliais. Sudėkite juos į įkaitintą aliejų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Troškinkite daržoves, maišydami, apie 8-10 minučių, kol pomidorai suminkštės ir susidarys padažas.
Žingsnis 5
Išvirkite ramen makaronus iki al dente pagal pakuotės instrukcijas. Nukoškite makaronus ir nuplaukite šaltu vandeniu. Tada leiskite vandeniui nutekėti.
Žingsnis 6
Sujunkite petražoles, druską ir alyvuogių aliejų ir sutrinkite panardinamąja blenderiu.
Žingsnis 7
Sudėkite makaronus į lėkštę. Apšlakstykite žaliu aliejumi.
Žingsnis 8
Ant viršaus sudėkite fricadeles ir apšlakstykite pomidorų padažu.