Publikavimo data: 2024-06-22
Gardūs kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis
Jei nežinote, ką gaminti, arba neturite daug laiko virtuvėje, kiaulienos šonkauliukai yra skanus ir sultingas patiekalas, kuris visada patiks. Patiekalui paruošti užtenka 10 minučių, likusį laiką šonkauliukai kepami orkaitėje.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Bulves sudėkite į nedidelį dubenį. Įberkite pusę visų prieskonių: augalinio aliejaus, kario, paprikos, žiupsnelį druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Mėsą nuplaukite po vandeniu, nusausinkite, supjaustykite 1 šonkauliu ir sudėkite į atskirą dubenį. Išspauskite 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių. Į mėsą suberkite likusią pusę prieskonių ir gerai išmaišykite. Sudėkite šonkauliukus ir bulves ant kepimo skardos vienu sluoksniu.
Žingsnis 3
Dėkite juos į įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-50 minučių, kol iškeps. Į mėsą įsmeikite peilį arba dantų krapštuką, jei įsmeigimo vietoje išsiskiria sultys, šonkauliukai jau paruošti. Patiekite patiekalą karštą.