Pirmieji patiekalai Sriubos Mėsos sriubos Šurpa

Publikavimo data: 2025-08-18

Gausus ėrienos šurpa

Name: Gausus ėrienos šurpa
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: Aviena; Bulvės; Svogūnai; Morka; Česnakai; Zira / Kumin; Druska; Malti juodieji pipirai; Lauro lapas; Šviežios žolelės

Štai šurpos receptas, kuris sušildys šaltuoju metų laiku.

Gaminimo laikas

150 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

121 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

9 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.75/5 (24 bal.)

Žingsnis 1

Nuplaukite avieną ir padėkite ant didelės ugnies, o kai susidarys putos, šaukštu jas nuimkite.

Žingsnis 2

Kai sultinys užvirs, sudėkite visą nuluptą svogūną, česnaką ir lauro lapą ir virkite dar apie dvi valandas.

Žingsnis 3

Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Bulves stambiai supjaustykite (gumbą padalykite į 4 dalis), morkas supjaustykite šiaudeliais.

Žingsnis 4

Jei įmanoma, žirą galima sumalti trintuve, tada prieskoniai bus aromatingesni.

Žingsnis 5

Iš sultinio išimkite virtą mėsą. Sultinį perkoškite, sudėkite bulves, morkas ir prieskonius ir virkite dar 20 minučių. Sudėkite stambiai supjaustytą mėsą.

Panašus receptai

Haroldas Sakalauskas

Klasikinė šurpa receptas

Nijolė Žukauskienė

Jautienos šurpa su pomidorų pasta receptas

Alicija Navickienė

Avienos šurpa receptas

Augustinas Baranauskas

Kiaulienos šurpa receptas

Daiva

Vištienos šurpa receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos su mėsa, sriubos su vištiena, sriubos, sultiniai, antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, vištienos patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, mažai kalorijų, pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, šurpa, karšti naujametiniai patiekalai, be bendrų alergenų, receptų knyga, sriubos su pomidorais, vakarienė su bulvėmis