Publikavimo data: 2024-10-21
Gausus šurpa su daržovėmis
Gausus šurpa su daržovėmis - puikus pietų patiekalas. Kiaulienos šonkauliukų ir daržovių derinys patiekalui suteikia sultingo ir malonaus skonio. Šis rytietiškas patiekalas jau seniai užkariavo daugelio visų pasaulio šalių šeimininkių širdis. Receptų įvairovė suteikia galimybę paruošti šurpą iš norimos mėsos.
Baltymai
7 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šonkaulius porcijomis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Morkas supjaustykite į keturias dalis. Bulves stambiai supjaustykite. Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
Žingsnis 2
Gerai įkaitintoje keptuvėje apkepkite šonkauliukus, kol taps auksinės spalvos. Tada sudėkite svogūnus, išmaišykite ir kepkite porą minučių.
Žingsnis 3
Tada įpilkite stiklinę vandens ir sudėkite visas supjaustytas daržoves bei žirnelius. Pagardinkite druska ir pipirais, įberkite žiros. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 1 valandą.