Publikavimo data: 2024-05-26
Greitas šoninės receptas orkaitėje
Šoninė - tai konservuota kiauliena, pagaminta iš įvairių skerdenos dalių, pavyzdžiui, nugarinės ar krūtinėlės. Šoninė gali būti ruošiama labai įvairiai: kepama, ja įdaryta mėsa arba kroketai, į šoninę vyniojami įvairūs įdarai, kepama. Greitas šoninės receptas orkaitėje - tai paprasčiausias būdas skaniai paruošti šoninę sugaištant kuo mažiau laiko.
Baltymai
23 g
Riebalai
45 g
Žingsnis 1
Padarykite kelis gilius pjūvius šoninėje. Tarp pjūvių turėtų būti 1-2 cm tarpai. Įtrinkite šoninę prieskonių ir druskos mišiniu ir palikite šaldytuve per naktį, kad marinuotųsi.
Žingsnis 2
Iš anksto įkaitinkite orkaitę. Sudėkite mėsą į rankovę ir tvirtai užspauskite kraštus. Dėkite rankovę su šonine ant kepimo skardos ir kepkite 180 ℃ temperatūroje 45-50 minučių.