Greitos šviežių agurkų ir saldžiųjų paprikų salotos

Nepaisant to, kad agurkų vaisius sudaro daugiau kaip 90 % vandens, ši daržovė turi neabejotinos naudos. Agurkuose yra netirpių skaidulų, mineralų, vitaminų ir organinių rūgščių, be to, juose labai mažai kalorijų. O agurkuose esantis vanduo yra ne paprastas, o gyvas, organinis, labai naudingas organizmui. Agurkai padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, dideliu cholesterolio kiekiu, viršsvoriu ir edemomis, malšina alkį ir troškulį, didina gyvybingumą. Yra labai daug agurkų salotų receptų, tačiau pirmoje vietoje, žinoma, yra variantai, kuriuose švieži agurkai derinami su kitomis šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.