Publikavimo data: 2026-02-15
Grikių makaronai su pievagrybiais ir kiauliena
Labai sotus ir skanus patiekalas. Reikalauja šiek tiek energijos gaminant.
Baltymai
12 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplauname, supjaustome kubeliais.
Žingsnis 2
Pridedame 3 šaukštus terijaki padažo.
Žingsnis 3
Tada užpilame 150 mililitrų sojų padažo, gerai išmaišome ir paliekame marinuotis mažiausiai 30 minučių. Geriau 1 valandą. Mėsos papildomai nesūdau, nes sojų padažas savaime yra pakankamai sūrus.
Žingsnis 4
Kol mėsa marinuojasi, supjaustome mūsų pievagrybius ir siunčiame kepti vidutinėje ugnies. Pirmiausia tai darau po dangčiu, kad išeitų vanduo, o tada jau be dangčio. Kepimas trunka 20-25 minutes.
Žingsnis 5
Mūsų mėsa marinuota, siunčiame ją į keptuvę kartu su marinatų. Troškiname po dangčiu 30 minučių.
Žingsnis 6
Po 30 minučių pridedame grybus ir paliekame po dangčiu ant mažos ugnies.
Žingsnis 7
Šiuo metu verdame makaronus. Jų reikia pusiau paruoštų. Mano pakuotėje buvo nurodytas virimo laikas 10 minučių, taigi mums reikia išvirti juos tik 5.
Žingsnis 8
Siunčiame makaronus prie mėsos, pridedame 3 šaukštus terijaki padažo, kad skonis būtų ryškesnis. Jei atrodo, kad sausoka, galima pridėti šiek tiek sojų padažo (50 mililitrų bus pakankamai). Išmaišome ir troškiname iki makaronų paruošimo. Tai dar 5-10 minučių.