Publikavimo data: 2025-08-18
Grikių sriuba su vištiena ir bulvėmis
Kartais šią sriubą gaminu savo šeimai, nes vaikai nelabai mėgsta įprastą grikių košę. Ji labai skani su vištienos sultiniu ir lengvai pagaminama!
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Vištienos šlauneles nuplaukite, supilkite vandenį į puodą ir pastatykite ant ugnies. Kai užvirs, nugriebkite putas, pagal skonį įberkite druskos ir virkite ant vidutinės ugnies apie 40-50 minučių, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Grikius nuplaukite ir kepkite sausoje keptuvėje maišydami, kol atsiras grikių kvapas.
Žingsnis 3
Sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūną kubeliais.
Žingsnis 4
Kepkite keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi.
Žingsnis 5
Kai vištienos šlaunelės iškeps, išimkite jas į lėkštę ir nukoškite sultinį.
Žingsnis 6
Atskirkite mėsą nuo kaulų ir susmulkinkite.
Žingsnis 7
Nulupkite bulves, supjaustykite ir suberkite į verdantį sultinį.
Žingsnis 8
Kai bulvės išvirs, į sultinį sudėkite smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas. Leiskite jam pavirti apie 5 minutes.
Žingsnis 9
Tada sudėkite grikius ir vištieną. Užvirkite.
Žingsnis 10
Tada pagal skonį sudėkite česnaką ir mėgstamus prieskonius. Uždenkite puodą dangčiu ir palikite sriubą 5-10 minučių.
Žingsnis 11
Skani sriuba paruošta!