Pirmieji patiekalai Sriubos Mėsos sriubos

Publikavimo data: 2024-06-23

Gruziniška sriuba "Čikhirtma"

Name: Gruziniška sriuba "Čikhirtma"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Druska; Malti juodieji pipirai; Vištiena; Svogūnai; Kiaušiniai; Kvietiniai kepimo miltai; Citrinų sultys

Lengva ir skani gruziniška sriuba, greitai paruošiama ir turtingo skonio. Ji taip pat vadinama pagirių sriuba.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

156 kcal.

Baltymai

11 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 5/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Vištieną virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atskirkite mėsą nuo kaulų ir sudėkite atgal į sultinį.

Žingsnis 2

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3

Šiek tiek pakepinkite miltus sausoje keptuvėje, nekeisdami spalvos, atvėsinkite.

Žingsnis 4

Į miltus supilkite samtį sultinio ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

Žingsnis 5

Į sultinį suberkite miltus ir pakepintus svogūnus ir viską kartu troškinkite 5 minutes.

Žingsnis 6

Kiaušinius suplakite šakute ir plona srovele supilkite į karštą, bet ne verdantį sultinį, nuolat maišydami sriubą.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga