Pirmieji patiekalai Sriubos Mėsos sriubos

Publikavimo data: 2024-06-23

Gruziniška sriuba "Čikhirtma"

Name: Gruziniška sriuba "Čikhirtma"
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Druska; Citrinų sultys; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Kvietiniai kepimo miltai; Kiaušiniai; Vištiena

Lengva ir skani gruziniška sriuba, greitai paruošiama ir turtingo skonio. Ji taip pat vadinama pagirių sriuba.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

156 kcal.

Baltymai

11 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 5/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Vištieną virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atskirkite mėsą nuo kaulų ir sudėkite atgal į sultinį.

Žingsnis 2

Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3

Šiek tiek pakepinkite miltus sausoje keptuvėje, nekeisdami spalvos, atvėsinkite.

Žingsnis 4

Į miltus supilkite samtį sultinio ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

Žingsnis 5

Į sultinį suberkite miltus ir pakepintus svogūnus ir viską kartu troškinkite 5 minutes.

Žingsnis 6

Kiaušinius suplakite šakute ir plona srovele supilkite į karštą, bet ne verdantį sultinį, nuolat maišydami sriubą.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Jautienos harcio receptas

Haroldas Sakalauskas

Klasikinė šurpa receptas

Nijolė Žukauskienė

Jautienos šurpa su pomidorų pasta receptas

Alicija Navickienė

Avienos šurpa receptas

Augustinas Baranauskas

Kiaulienos šurpa receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos su mėsa, sriubos su kiauliena, sriubos, sultiniai, antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, kiaulienos patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, šurpa, karšti patiekalai naujiems metams, be bendrų alergenų, receptų knyga, sriubos su pomidorais, šurpa su kiauliena, sriubos su kiaulienos šonkauliais, vakarienė su bulvėmis, vakarienė su kiauliena