Publikavimo data: 2024-04-06
Grybų kreminė sriuba su sūriu
Grybų kreminė sriuba su sūriu, kitaip nei įprasta, ruošiama nenaudojant grietinėlės. Į sūrio sriubos su grybais sudėtį įeina tik grybai, lydytas sūris, svogūnai ir prieskoniai. Norint paruošti kreminę sriubą iš grybų su lydytu sūriu, reikia pakepinti daržoves, o tada jas sudėti į puodą su ištirpintu lydytu sūriu. Jei norite, galite jį pakeisti įprastu sūriu, tačiau tada patiekalo tekstūra ir skonis bus kitokie.
Baltymai
3 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Pradėkite ruošti daržoves. Įkaitintoje keptuvėje 5 minutes pakepinkite svogūnus ir pasiųskite juos kepti. Į svogūnus sudėkite grybus. Kepkite dar 5-7 minutes.
Žingsnis 2
Paruoškite kreminę sriubą. Į verdantį vandenį sudėkite lydytą sūrį. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir palikite virti ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Į puodą sudėkite apkeptas daržoves ir virkite 3-4 min. Tada susmulkinkite trintuvu iki vientisos masės.