Publikavimo data: 2026-01-31
Grybų makaronai
Grybų sultinys yra toks pat tirštas skoniu kaip mėsos ar vištienos, tačiau daug aromatingesnis, ypač jei naudojate džiovintus grybus. Morkos ir petražolių šaknis suteiks sultiniui skonio, maistingumo ir vitaminų. Siūlome paruošti sriubą su makaronais ant tokio sultinio. Ji gaunasi labai soti, ir jei paruošite tokią sriubą pietums, antrą patiekalą greičiausiai nereikės.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į puodą su vandeniu įdėkite visą morką ir petražolių šaknį. Taip pat įdėkite visą porą. Uždekite ant ugnies ir užvirkite. Atidėkite mirkytus grybus nuo vandens ir pridėkite juos į sultinį. Virkite vidutinėje ugnies 30-35 minutes.
Žingsnis 2
Iš sultinio išimkite daržoves. Morką ir petražolių šaknį supjaustykite. Porą supjaustykite plonomis žiedeliais.
Žingsnis 3
Įdėkite visas daržoves į sultinį. Paskaninkite druska, pipirais, leiskite sultiniui užvirti ir pridėkite makaronus. Virkite sriubą dar 5 minutes, tada nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 10 minučių.