Publikavimo data: 2026-02-15
Grybų sriuba iš šampinjonų ir bulvių
Skirdami visai nedaug laiko ir pastangų, galite paruošti kvapnią ir sočią grybų sriubą. Kol bulvės verda, paruoškite apkepą iš šampinjonų, morkų ir svogūnų. Įdėkite jį į sriubą ir jau po 5 minučių galėsite patiekti patiekalą ant stalo. Norėdami padaryti jį sočiau, įdėkite makaronų arba ryžių. Pagal pageidavimą tokią sriubą galima sutrinti rankiniu blenderiu ir paversti sriuba-pyragu. Patiekti ją galima su skrudinta traškia duona arba su sūrio bandelėmis. O pagardinti grietinėlėmis arba grietine.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves mažais kubeliais.
Žingsnis 2
Įdėkite bulves į puodą, užpilkite vandeniu ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 3
Kol bulvės verda, smulkiai supjaustykite šampinjonus.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Apkepkite grybus ant stiprios ugnies 2 minutes. Įdėkite į juos kalendros ir išmaišykite.
Žingsnis 5
Sutrinkite morką. Smulkiai supjaustykite svogūną. Įdėkite į grybus ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Išmaišykite ir kepkite 5 minutes, kol daržovės suminkštės.
Žingsnis 6
Įdėkite apkepą į sriubą. Išmaišykite. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 7
Paskaninkite sriubą druska. Įdėkite universalią prieskonį. Išjunkite šilumą. Uždengite puodą dangčiu ir leiskite sriubai pastovėti 10 minučių.