Publikavimo data: 2026-02-07
Grybų sriuba su baklažanais, citrina ir imbieru
Aštrus tradicinės grybų sriubos variantas.
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baklažaną kubeliais. Įkaitinkite augalinį aliejų puode. Įdėkite ciberžolės, juodųjų pipirų, imbiero, anyžių sėklų, lengvai apkepkite. Sudėkite supjaustytą baklažaną į puodą, sumaišykite su prieskoniais. Kepkite 2-3 minutes.
Žingsnis 2
Supjaustykite papriką. Sudėkite į puodą, sumaišykite, lengvai apkepkite. Užpilkite daržoves verdančiu vandeniu, įdėkite druskos. Virkite su dangčiu 10 minučių.
Žingsnis 3
Supjaustykite pomidorus, sudėkite į puodą. Virkite apie 5 minutes. Tada įdėkite grybus, sumaišykite. Užvirkite, virkite 3-4 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Išspauskite citrinos sultis ir įdėkite į sriubą, sumaišykite. Sriuba paruošta!