Publikavimo data: 2026-02-05
Grybų sriuba su raguolėmis
Raguolės yra daug mažiau populiarios nei pievagrybiai ar šampinjonai. Jos reikalauja išankstinio paruošimo prieš dedant į patiekalą. Tačiau šie grybai turi malonų, šiek tiek saldų skonį. Jie puikiai tinka grybų sriubai, jei juos paimsite konservuotus. Tiesiog nuplaukite juos nuo sūrymo, supjaustykite ir šiek tiek apkepkite. O tada įdėkite į puodą su sriuba ir virkite 15 minučių.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kumpį ir grybus juostelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 2
Keptuvėje apkepkite kumpį augaliniame aliejuje.
Žingsnis 3
Kitoje keptuvėje apkepkite svogūną svieste. Įdėkite grybus. Maišydami kepkite dar 4 minutes.
Žingsnis 4
Sujunkite kumpį, svogūną ir grybus. Įdėkite pomidorų pastos. Išmaišykite. Kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 5
Pavirkite vandenį puode iki virimo. Supjaustykite bulves juostelėmis ir įdėkite į verdantį skystį. Įdėkite ten ir apkepintus ingredientus.
Žingsnis 6
Laukite, kol puodo turinys vėl užvirs. Paskaninkite druska, pipirais ir įdėkite lauro lapą. Nustatykite vidutinę ugnį, uždenkite puodą dangčiu ir virkite 7-10 minučių, kol bulvės suminkštės.