Publikavimo data: 2026-02-15
Harcho „Drąsus džigitas“
Patiekalas su aštrumu ir pikantišku skoniu.
Baltymai
7 g
Riebalai
33 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite 20 minučių.
Žingsnis 2
Kol verda mėsa, nuplaukite ryžius. Svogūną apkepkite augaliniame aliejuje iki pusiau paruoštos būsenos. Tada ryžius ir svogūną sudėkite į puodą.
Žingsnis 3
10 minučių prieš paruošimą į harcho pridėkite tkemali padažą, lauro lapą, khmeli-suneli, maltą raudonąjį pipirą. Paskaninkite druska. Pavirę ant lėtos ugnies dar 5 minutes, į sriubą įdėkite sutrintą česnaką, supjaustytas žoleles. Nedelsdami nuimkite nuo ugnies.