Publikavimo data: 2026-02-14
Įdaryta kiauliena „Bolto“
Daugelis šeimų visiškai nepakelia patiekalų iš kiaulienos, tačiau mes ją dieviname. Jei ir jūs mėgstate šio tipo mėsą, tuomet štai jums skanus ir sultingas mėsos patiekalas iš kiaulienos minkštimo, daržovių ir grybų. Skonių kompoziciją užbaigia švelnus grietinėlės sūris, kuris tirpsta ir puikiai sujungia visus šio patiekalo skonių malonumus.
Baltymai
9 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Kiaulienos minkštimą nuplauti, supjaustyti griežinėliais ir išmušti, kad būtų minkšta.
Žingsnis 2
Įdarui nulupti svogūną, smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 3
Nuplauti pusę paprikos, supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su svogūnu.
Žingsnis 4
Pridėti šaukštą smulkintų konservuotų pievagrybių prie šių ingredientų.
Žingsnis 5
Pagardinti įdarą grietinėlės ir česnako padažu. Gerai išmaišyti.
Žingsnis 6
Skardą patepti aliejumi ir ant jos išdėlioti mėsą, kad griežinėliai nesiliestų vienas su kitu.
Žingsnis 7
Mėsą pabarstyti prieskoniais (aš pridėjau chmeli-suneli).
Žingsnis 8
Kiaulienos gabaliukus gausiai patepti grietine visame viršutiniame paviršiuje.
Žingsnis 9
Ant grietinės išdėlioti plonai supjaustytus pomidorų griežinėlius.
Žingsnis 10
O ant pomidorų išdėlioti paruoštą įdarą. Siųsti kiaulieną kepti orkaitėje 20-25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 11
Pabarstyti gabaliukus tarkuotu sūriu ir grąžinti į orkaitę dar 10 minučių.
Žingsnis 12
Gaunasi tokie skanūs kiaulienos gabaliukai.