Publikavimo data: 2026-02-19
Įdaryta višta su granatais
Įdaryta višta visada iškilmingai atrodo šventiniame stalo. Įdarų variantų įdarui yra labai daug. Išbandykite įdaryti vištą kepenimis, širdelėmis su sūriu ir pridėkite granatų sėklų, ir gausite originalų, neįprastą, sultingą mėsos patiekalą su lengvu rūgštumu.
Baltymai
14 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Majonezą sumaišykite su granatų padažu, pipirais, druska ir gautą mase įtrinkite vištą viduje ir išorėje. Uždengite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms, kad višta marinuotųsi.
Žingsnis 2
Į verdantį pasūdyto vandens įdėkite širdeles ir virkite jas 5-10 minučių. Tada įdėkite kepenis ir viską kartu virkite dar 2 minutes. Išimkite virtus vidurius, šiek tiek atvėsinkite, tada kiekvieną gabalėlį supjaustykite į 2–3 dalis, pasūdykite ir pipiruokite. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su smulkintomis kepenimis ir širdelėmis, pridėkite granatų sėklų.
Žingsnis 3
Įdarykite vištą paruoštu įdaru. Užsiūkite pilvą siūlu. Išdėliokite vištą ant skardos ir įdėkite į 200°C įkaitintą orkaitę. Maždaug po pusantros valandos višta bus paruošta ir apsidengs auksine plutele. Jei višta anksčiau pradės rudėti, uždenkite ją folija.