Publikavimo data: 2026-02-17
Įdarytas patisonas
Kad gautųsi tokios daržovių „vatruškos“, geriausia pasirinkti jaunas mažo dydžio patisonus. Išskobkite minkštimą, o vietoj jo įdėkite apkepintas daržoves, sumaišytas su faršu. Net vaikai su malonumu suvalgys šiuos patisonus, nes jie ne tik skanūs ir sotūs, bet ir labai gražūs, primenantys ryškias pyragėles.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nupjaukite patisono viršų su koteliu, kad gautumėte „dangtelį“. Išskobkite minkštimą, kad sienelės būtų maždaug 1–2 cm storio.
Žingsnis 2
Keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje apkepkite faršą. Nepamirškite šluotele sutraiškyti gumulėlių. Supilkite vyną, pasūdykite ir išmaišykite. Uždengite keptuvę dangčiu, nustatykite silpną kaitrą ir troškinkite 15 minučių.
Žingsnis 3
Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną ir pomidorą, o česnaką sutarkuokite smulkia tarka arba pertrinkite per presą. Smulkiai supjaustykite papriką.
Žingsnis 4
Atskirame keptuvėje apkepkite smulkintus svogūnus, papriką ir česnaką, kol suminkštės. Tam prireiks apie 5–7 minutes. Į daržoves keptuvėje pridėkite pomidorą ir troškinkite dar 10 minučių ant nedidelės ugnies.
Žingsnis 5
Perkelkite faršą į daržoves. Kruopščiai išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.
Žingsnis 6
Įdėkite gautą įdarą į patisoną. Įpilkite šiek tiek vandens į cukinijų „puodą“.
Žingsnis 7
Patalpinkite patisoną ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepkite 45 minutes 180 °C temperatūroje.