Publikavimo data: 2024-09-16
Įdaryti grybų kiaušiniai
Įdaryti kiaušiniai su grybais - neįprastas, tačiau labai lengvai paruošiamas užkandis, kuriame gardžios menkės kepenėlės puikiai dera su kiaušinių tryniais ir majonezu. Patiekalas pasirodo labai įdomus, skanus ir kartu naudingas. Menkių kepenys turi didžiulę įtaką sveikatai, nes jose yra nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, taip pat vitaminų A ir D. Tačiau verta prisiminti, kad paruoštas užkandis pasirodo esąs labai kaloringas, todėl nereikėtų juo piktnaudžiauti.
Baltymai
9 g
Riebalai
29 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Pradėkite pasiruošimą. Pirmiausia užplikykite stiprią juodąją arbatą ir per sietelį perkoškite ją į puodą. Tada į skystį sudėkite supjaustytas kietai virtų kiaušinių dalis. Pastatykite puodą ant silpnos ugnies ir 15 minučių virkite turinį uždengę dangčiu.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Į gilų dubenį sudėkite menkės kepenėles, nusausinkite skysčio perteklių. Į tą patį dubenį sudėkite kiaušinių trynius ir majonezą. Kruopščiai išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 3
Paruoškite užkandį. Kiaušinių baltymus iki pat viršaus atsargiai pripildykite paruošto įdaro ir sudėkite į lėkštę pjauta puse žemyn. Kiaušinius uždenkite paruoštais "dangteliais", kurie dėl virimo juodojoje arbatoje tapo rudi.