Publikavimo data: 2024-09-16
Įdaryti kiaušiniai su lašiša ir grietinėlės sūriu
Įdaryti kiaušiniai su žuvimi gali tapti pagrindiniu šventinio stalo akcentu. Svarbu lašišą kepti orkaitėje, kad ji įgautų intensyvesnį skonį, o tai turės geriausią poveikį galutiniam rezultatui. Kreminis sūris suteiks malonią minkštą tekstūrą, tačiau vietoj jo galite naudoti bet kokį varškės sūrį. Užkandžiui skirtus kiaušinius reikėtų virti ne ilgiau kaip 10 minučių, kitaip trynys bus neskanus ir sausas.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paruoškite žuvį. Lašišos filė įpjaukite keliais pjūviais. Patepkite folijos lakštą augaliniu aliejumi, sudėkite ant jo žuvį ir apšlakstykite ją citrinos sultimis. Ant viršaus išdėliokite porų žiedus, pabarstykite druska ir čiobreliais. Suvyniokite lašišą į foliją ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarytus kiaušinius. Kiaušinius perpjaukite išilgai pusiau. Iškeptą lašišą, trynius, grietinėlės sūrį ir šviežiai maltus pipirus sudėkite į blenderio dubenį ir gerai susmulkinkite. Mišinį užtepkite ant kiaušinių puselių.