Publikavimo data: 2026-02-07
Įdaryti pomidorai su kalakutiena
Kalakutienos filė yra puikus įdaras įdarytiems pomidorams. O ryžiai, žalumynai ir papildomos daržovės praturtins patiekalą naujais skoniais. Geriausia pasirinkti mėsingus ir didelius vaisius, kad juose tilptų daugiau įdaro. Jei turite vidutinio dydžio pomidorų, tiesiog paimkite daugiau, nei nurodyta recepte. Svarbu pažymėti, kad patiekalą reikia patiekti iš karto po paruošimo, kad pomidorai neprarastų formos.
Baltymai
5 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Nupjaukite pomidorų dugną, kad jie stabiliai stovėtų ant darbo paviršiaus. Išimkite viršūnėles ir atidėkite jas į šalį. Atsargiai išskobkite minkštimą šaukštu ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Supjaustykite cukiniją, papriką, svogūną ir kalakutienos filė smulkiais kubeliais. Smulkiai supjaustykite česnaką peiliu arba naudodami česnako spaudiklį.
Žingsnis 3
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storadugnę keptuvę ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai jis įkais, kepkite mėsą 4–5 minutes, kol ji lengvai apskrus.
Žingsnis 4
Įdėkite daržoves, sultinį, ryžius, pomidorų pastą ir minkštimą. Troškinkite, maišydami, kol ryžiai suminkštės.
Žingsnis 5
Sutrinkite parmezano sūrį smulkiai ir įdėkite į keptuvę. Pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Kiekvieną pomidorą pripildykite įdaru. Sudėkite įdarytus pomidorus ant skardos arba kepimo formos. Kepkite 20–30 minučių, kol jie suminkštės.
Žingsnis 7
Išimkite pomidorus iš orkaitės ir uždėkite ant jų išsaugotas viršūnėles.