Publikavimo data: 2026-02-04
Imbierinis vištienos patiekalas kinų stiliumi
Aš labai mėgstu azijietišką virtuvę, tačiau ne visada pavyksta gaminti tiksliai pagal receptą. Todėl aš pritaikiau kai kuriuos prie mūsų virtuvės. Patiekalas gaunasi labai skanus, kvapnus, su pikantiškais azijietiškais akcentais.
Baltymai
12 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištieną gabalėliais. Supjaustykite svogūną, česnaką. Nulupkite imbiero šaknį ir supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 2
Gilioje keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Įdėkite imbierą ir kepkite kelias sekundes ant stiprios ugnies, maišydami.
Žingsnis 3
Įdėkite vištieną ir vėl kepkite.
Žingsnis 4
Įdėkite svogūną, česnaką ir kepkite ant stiprios ugnies apie 1 minutę.
Žingsnis 5
Vištienos sultinį, sojų ir austres padažą, cukrų, maltus juoduosius pipirus sumaišykite ir užpilkite šiuo mišiniu vištieną. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 6
Nuimkite dangtį ir troškinkite dar 7 minutes. Krakmolą ištirpinkite vandenyje ir, palaipsniui įmaišydami į padažą, užvirkite iki reikiamos tirštumo.