Publikavimo data: 2026-02-01
Indėnų blauzda orkaitėje su bulvėmis
Neįtikėtinai skanus patiekalas! Indėnų mėsa gaunasi labai sultinga, minkšta, aromatinga, su česnaku! O gaminasi labai paprastai. Išbandykite ir jūs!
Baltymai
8 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Česnaką nulupti ir supjaustyti plonais žiedeliais.
Žingsnis 2
Indėnų blauzdą nuplauti, nusausinti. Atsargiai atitraukti odą ir įdaryti česnaku. Tam visame paviršiuje padaryti įpjovimus peiliu.
Žingsnis 3
Blauzdą pasūdyti, pabarstyti vištienos prieskoniais ir džiovintu česnaku. Atsargiai užtempti odą ant blauzdos ir taip pat šiek tiek pabarstyti prieskoniais. Kol ruošime bulves, blauzda marinuosis.
Žingsnis 4
Bulves nulupti ir supjaustyti vidutinio dydžio skiltelėmis.
Žingsnis 5
Supjaustytas bulves pasūdyti, pabarstyti juodaisiais pipirais, džiovinta petražole ir marjoramu. Apšlakstyti augaliniu aliejumi ir išmaišyti.
Žingsnis 6
Ant skardos sudėti indėnų blauzdą, o aplink išdėlioti bulves. Blauzdą šiek tiek aptepti augaliniu aliejumi.
Žingsnis 7
Uždenkite folija ir padėkite į įkaitintą orkaitę. Gaminti „vidutinio grilio“ režimu 1,5 valandos 190 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 8
Nuimkite foliją ir gaminkite dar 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje, kol susidarys auksinė pluta.