Publikavimo data: 2026-02-15
Jautiena su bulguru ir pievagrybiais
Jautieną apkepinsime su prieskoniais, pridėsime svogūną, grybus ir bulgurą. Išeis skanus, kvapnus patiekalas.
Baltymai
11 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite porcijomis, kurių storis ne didesnis nei 2 centimetrų.
Žingsnis 2
Kaitinkite keptuvę su dviem šaukštais augalinio aliejaus. Įdėkite mėsą.
Žingsnis 3
Kepti vidutinėje ugnies, kol apskrus. Apverskite mėsą, kepkite iš kitos pusės, taip pat iki auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 4
Nulupkite ir supjaustykite 1 svogūną juostelėmis.
Žingsnis 5
Įdėkite svogūną prie mėsos. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
Žingsnis 6
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite pievagrybius. Galite naudoti šaldytus.
Žingsnis 7
Įdėkite grybus prie mėsos. Troškinkite vidutinėje ugnies 15 minučių.
Žingsnis 8
Įdėkite 0,5 arbatinio šaukštelio prieskonių mėsai ir druskos pagal skonį.
Žingsnis 9
Troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 10
Virti bulgur pagal instrukcijas. Aš turiu bulgur maišeliuose. Į puodą įpilkite 2 litrus vandens. Padėkite puodą ant ugnies. Kai užvirs, įdėkite maišelius su bulguru. Virkite 20 minučių. Kai laikas praeis, išimkite maišelius iš vandens.
Žingsnis 11
Perpjaukite maišelius su paruoštu bulguru. Išimkite kruopas į keptuvę prie mėsos.
Žingsnis 12
Išmaišykite. Jei reikia, pridėkite druskos.
Žingsnis 13
Papuoškite patiekalą smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu.