Publikavimo data: 2026-02-01
Jautienos bifšteksas
Tokie bifšteksai puikiai tinka pietums ar vakarienei su daržovių garnyru, taip pat naminiams hamburgeriams.
Baltymai
16 g
Riebalai
20 g
Žingsnis 1
Jautieną nuvalykite nuo plėvelių ir sausgyslių, sumalkite per mėsos malūnėlį. Paskaninkite druska, pipirais, pridėkite prieskonių chmeli-suneli.
Žingsnis 2
Faršą gerai išplakite, kol pasirodys pluoštai, ir su maistine plėvele suformuokite bifšteksus. Stebėkite, kad bifšteksų storis būtų ne didesnis kaip 1,5 centimetro.
Žingsnis 3
Ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi ir rozmarino šakele apkepkite bifšteksus iš abiejų pusių po 4-7 minutes. Pabaigoje uždenkite dangčiu ir pašildykite dar kelias minutes.