Publikavimo data: 2026-02-15
Jautienos kukuliai
Jautienos faršas puikiai tinka minkštų ir skanių kukulių gamybai. Patiekalas gaminamas iš įprastų ingredientų. Kad virimo metu kukuliai padidėtų ir taptų purūs, į faršą pridedami džiūvėsėliai. Jei jų neturite, galite naudoti manų kruopas arba miltus. Kukulius galima gaminti iš anksto. Kad jie išlaikytų visas maistines savybes ir neprarastų skonio, pakanka juos užšaldyti maišelyje arba inde.
Baltymai
13 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite jautienos mėsą mažais gabalėliais. Įdėkite juos į mėsmalę ir sumalkite. Perkelkite faršą į gilią dubenį.
Žingsnis 2
Sutrinkite svogūną smulkioje trintuvėje. Įdėkite jį į faršą.
Žingsnis 3
Sutrinkite česnaką su presu ir įdėkite į dubenį prie mėsos ir svogūno.
Žingsnis 4
Į faršą pridėkite džiūvėsėlių, garstyčių ir prieskonių. Dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Supilkite į ingredientus šaltą vandenį. Kruopščiai išmaišykite faršą iki vientisumo. Tai padės jiems tapti sultingesniais.
Žingsnis 6
Iš faršo suformuokite kukulius.
Žingsnis 7
Užvirinkite vandenį puode. Įdėkite į jį kukulius. Virkite juos 10 minučių, kol bus paruošti.