Publikavimo data: 2026-02-07
Jautienos ossobuco
Receptas patiekalui iš švelnios jautienos blauzdos.
Žingsnis 1
Katile gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite blauzdą.
Žingsnis 2
Kepti iš visų pusių iki auksinės plutos.
Žingsnis 3
Stiklinėje sumaišykite pomidorų pastą, druską, pipirus ir 300 mililitrų vandens.
Žingsnis 4
Svogūną nulupti ir stambiai supjaustyti.
Žingsnis 5
Užpilkite mėsą pomidorų padažu. Įdėkite svogūną. Uždengti dangčiu. Sumažinkite ugnį iki lėtos. Troškinkite 2,5 valandos, kol mėsa suminkštės.
Pasidalinti
Kategorijos