Publikavimo data: 2026-01-03
Jautienos širdis grietinės ir garstyčių padaže
Palyginti su mėsa, širdis yra tankesnė ir kietesnė, todėl ją geriausia virti padaže. Mūsų atveju tai grietinės ir garstyčių padažas, kuris suteikia širdžiai kreminį skonį su pikantišku kartumu. Patiekalas būna minkštas ir švelnus.
Baltymai
9 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol taps auksinis.
Žingsnis 2
Atvėsusią širdį supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę su svogūnais.
Žingsnis 3
Sumaišykite grietinę ir garstyčias, supilkite perkoštą sultinį ir užpilkite ant mėsos. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais ir troškinkite po uždaru dangčiu 10-15 minučių.