Publikavimo data: 2026-02-17
Jautienos sriuba su pupelėmis ir grybais
Sotūs ir aromatingi sriuba su švelniais jautienos gabalėliais, maistingomis raudonomis pupelėmis ir šviežiais šampinjonais.
Baltymai
11 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Daržoves nuplaukite ir nulupkite. Mėsą užpilkite 4 litrais šalto vandens ir užvirkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas ir uždenkite puodą dangčiu. Virkite ant silpnos ugnies 1 valandą.
Žingsnis 2
Paruoštą mėsą išimkite iš puodo ir supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 3
Sultinį perkoškite per sietelį.
Žingsnis 4
Mėsą dėkite į sultinį.
Žingsnis 5
Morką supjaustykite kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais.
Žingsnis 6
Dėkite keptuvę ant ugnies. Įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Dėkite svogūną ir morką. Kepkite 4 minutes.
Žingsnis 7
Bulves supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 8
Įdėkite bulves į sultinį ir virkite 7 minutes.
Žingsnis 9
Šampinjonus supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 10
Keptuvę su daržovėmis dėkite į sultinį. Tęskite virti ant silpnos ugnies 4 minutes.
Žingsnis 11
Į sriubą pridėkite grybus. Virkite 3 minutes.
Žingsnis 12
Įdėkite pupeles be skysčio. Virkite 2 minutes.
Žingsnis 13
Paskaninkite druska. Išmaišykite. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 14
Paruoštą sriubą išdalinkite į lėkštes.