Publikavimo data: 2026-02-16
Kaimo sriuba vištienos sultinyje
Sriubas visi verda skirtingai. Siūlau sriubą pagal mano močiutės receptą, be acto. Skani, soti, apetitą kelianti sriuba!
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Vištienos šlaunelę nuplaukite.
Žingsnis 2
Patalpinkite puodą ant ugnies. Į puodą įdėkite šlaunelę ir virkite 30 minučių. Paskaninkite druska.
Žingsnis 3
Įdėkite supjaustytą kopūstą. Kai užvirs, sumažinkite ugnį. Uždengite puodą dangčiu.
Žingsnis 4
Tada supjaustykite bulves juostelėmis. Po 5 minučių įdėkite jas į puodą.
Žingsnis 5
Supjaustykite nuluptą svogūną kubeliais. Morką sutarkuokite.
Žingsnis 6
Dėkite ant įkaitintos keptuvės, suteptos augaliniu aliejumi, svogūną su morkomis. Jei norite, pridėkite papriką. Apkepkite.
Žingsnis 7
Galite pridėti ir smulkiai supjaustytą pomidorą.
Žingsnis 8
Paruoškite burokėlius. Nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite.
Žingsnis 9
Įdėkite burokėlius į keptuvę, bet ne visus. Palikite 1 žiupsnelį burokėlių. Išmaišykite. Tęskite viską kepti iki paruošimo.
Žingsnis 10
Patikrinkite bulves ir kopūstus, ar jie išvirę. Jei viskas išvirę, įdėkite apkepą į sriubą.
Žingsnis 11
Gaminimo pabaigoje pridėkite lauro lapą.
Žingsnis 12
Būtinai pagardinkite sriubą 1 arbatiniu šaukšteliu maltų pipirų ir keliais juodaisiais pipirais.
Žingsnis 13
Kai viskas užvirs, pridėkite 1 žiupsnelį burokėlių, kuriuos palikote. Išmaišykite ir iš karto išjunkite ugnį. Sriuba paruošta.